監管失控"一元餐飲具"消毒變下毒

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-8-15 07:26
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今年7月,昆明市衛生執法監督局對當地消毒餐具進行全面檢查時發現:有一種消毒餐具的外包裝上,廠名、廠址、電話等按要求必須標注的信息一概沒有,只印有“益康消毒餐具”幾個字。然而,這個沒有標注基本信息的消毒餐具,外包裝上卻印有“昆明市第一批餐飲具消毒服務機構衛生監督檢驗合格企業”的標識。
經調查,這家工廠消毒車間總面積不超過60平米,根本不達標。企業負責人雖然承認企業規模不達標,卻聲稱他們是正規企業,并拿出營業執照印證自己的說法。這里的工人透露,他們廠不僅證照齊全,還有專門的消毒設備對餐具進行消毒處理。但記者發現,廠里的消毒柜根本沒有使用。
執法人員說,就算這臺消毒柜在正常使用,他們的流程也不規范。因為,這家消毒廠沒有固定的清洗池,初洗在整理箱里進行,之后沒有通過專業的遠紅外或者噴淋和高溫消毒設備,餐具達不到消毒效果。眼見執法人員道破玄機,工廠負責人不得不承認,沒消毒就直接包裝了。
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