說說營養師最頭疼五類人“亂迷信”

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-2-22 08:23
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迷信保健品“最營養”
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很多病人的床頭柜,都被海參、燕窩、冬蟲夏草、初元等各種保健品塞滿了。上海華東醫院營養科主任營養師陳霞飛主任指出,有的病人一天服用五六種不同的補品,卻很少吃飯,結果一檢查,熱量攝入不足,根本不能滿足一個人的基本需要,營養自然也就難以保證。王興國對記者開玩笑說,其實送保健品還不如送一籃子雞蛋有價值。病人身體恢復最關鍵還得靠肉、蛋、奶、主食等,如果能量都不夠,光吃補品,那就是舍本逐末了。
患有高血壓、正在發燒、得了腫瘤還沒做手術的病人,最不適合吃保健品,可能會使病情惡化。上海交通大學醫學院營養學系教授蔡美琴提醒,保健品不可能立竿見影,一般要吃3—6個月才能有效。補充前,最好咨詢醫生或營養師,有些保健品,比如鈣片不要空腹吃、保肝類保健品要與西藥距離3—4小時后再服,這些都非常有講究。
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