日常生活中是誰偷走了營養

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-12-8 09:38
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現代人很重視補鈣,喝牛奶、吃鈣片每天堅持。可為什么我們依然缺鈣?
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吃得太咸鈣流失。攝入過多的食鹽會增加尿鈣的排泄, 影響鈣在人體內的存留。
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不曬太陽。有45%的辦公室一族每天曬太陽不到半個小時,長期不曬太陽的結果是導致身體內的維生素D減少,影響鈣的吸收。
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大魚大肉吃跑鈣。高蛋白飲食影響補鈣效果,蛋白攝入過多會增加尿鈣的排泄, 影響鈣在人體內的存留。
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可樂、漢堡等垃圾食品也是缺鈣元兇。攝入可樂、炸薯條等高磷食品,會使鈣、磷比例發生變化,過多的磷就會把鈣趕走。
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咖啡“偷”走鈣。據測定,每天所喝的咖啡超過2杯后,每多喝一杯將造成8毫克鈣流失,增大患骨質疏松的危險。
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缺乏鈣的表現:時常四肢和腰背酸痛;容易疲勞、周身乏力;經常腿腳抽筋、盜汗、失眠;骨軟化、易出血。
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專家支招:保持良好的作息,增加戶外運動的機會;少攝入垃圾食品,每次喝咖啡時用鮮奶代替咖啡伴侶;也可以適量補充鈣片。注意鈣片要與植酸含量高的蔬菜分開吃,如菠菜、空心菜等,因為植酸會影響鈣的吸收。
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