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　　“沒想到還真有假雞蛋，老太太這么大歲數(shù)了，我覺得她比較可信，沒想到她卻做這樣的缺德事。”得知鑒定結果后，張女士氣憤地說。氣氛之余，更多的是擔心。雞蛋一般是孩子、孕婦、老人吃得比較多，這部分人本來就身體虛弱需要營養(yǎng)，再吃假雞蛋的話，身體怎么能受得了。“而且假雞蛋如此逼真，一般的市民也不能分辨出來呀。”張女士說。

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　　賀君告訴記者，假雞蛋非但沒有營養(yǎng)，長期食用還會對身體造成傷害。市民在購買雞蛋時，可以從外觀上來辨別假雞蛋。假雞蛋蛋殼顏色比真雞蛋亮一些;用手觸摸假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋光滑;在晃動假雞蛋時會有聲響;假雞蛋最重要的特征就是蛋黃有彈性，不容易攪開，蛋清有顏色。“不過這個假雞蛋做得是比較高級的，晃動起來聲音不太大，外殼上也有一些凸起的小點點，說明騙子的技術也在不斷改進，市民一定要擦亮眼睛。”

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　　記者聯(lián)系工商部門后，工商部門表示，煙臺還未有過假雞蛋的投訴，他們將根據(jù)張女士提供的線索，將假雞蛋一查到底。

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