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　　【byb.cn】?(摘自：搜狐健康)“江湖”傳聞，有種雞蛋是假的，它不是母雞下的，而是純人工制造的。如今，這種“假雞蛋”現身山東煙臺。

　　元旦期間，張女士像平常一樣出門買雞蛋，不料買到手的卻是一批不平常的雞蛋。這些雞蛋從外表上看，無論是大小、形狀還是顏色都跟真雞蛋一模一樣，就是聞起來隱約有股化工味兒。

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假雞蛋的蛋殼一般比較光滑，真雞蛋的蛋殼內壁和外壁都會有凸起的小點。

“假雞蛋打到碗里，雞蛋黃黏在一起，用筷子攪動也不會散開，只會出現一塊一塊的固體。最重要的是，真雞蛋的蛋清會是乳白色，假雞蛋由于用了檸檬黃色素，蛋清也是橘黃色。”賀君說。

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　　張女士兒子還在上學，每天早上她都會煮個雞蛋，讓兒子補補營養。張女士居住的小區門口，經常有個老太太挎著籃子賣雞蛋。“一方面覺得可以省去往超市、菜市場跑的麻煩，另一方面感覺老太太也不容易，大冷天的凍得手通紅。”張女士說，攤上的雞蛋比超市稍微便宜一些，一斤在4塊2毛錢左右，第一次買了20塊錢的雞蛋后，老太太還送她1個“雞蛋”，她當時還覺得老太太很大方。

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　　“前前后后加起來買了3次，總共100多塊錢的。”張女士說，自己其實不愛吃雞蛋，都是孩子再吃，也沒發現什么異常。有一天早上煮完雞蛋沒來得及刷鍋就去上班了，晚上回家發現鍋底有一層白色的粉末，這引起了張女士的懷疑。“聽說現在有假雞蛋，蛋殼里面有石膏粉，會不會這就是假雞蛋呢？”張女士越想越不對勁，煮了一個雞蛋嘗嘗，發現也能吃出雞蛋味道，放在嘴里嚼，口感也差不多，就是隱約有點化工原料的味道。

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　　張女士沒敢告訴兒子，怕引起他的恐慌。為了確定雞蛋都低有沒有問題，拿著剩下的6個雞蛋來到了報社。

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