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　　只要看到各企業做“老酸奶”的熱情，就知道這種產品肯定是效益相當好——也就是說，它屬于門檻比較低，技術比較平淡，利潤卻很大的產品，便于一擁而上。但是，如果我們的市場上，都讓那些技術含量不高，營養安全質量平淡，僅僅憑炒概念的產品賺到大錢，內在健康品質優秀技術含量較高的產品被冷落，誰還會努力給消費者做更健康更營養更優質的產品呢？長久來說，最后吃虧的還是消費者。

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　　所以，喜歡一種產品的口感沒關系，愿意為這種口感花錢，本是愿打愿挨的事情。不要說酸奶本身是很健康的食品，即便健康價值那么差的可樂，不是也有人花很多錢自愿去買嗎？但是，我們的消費，必須是明明白白的消費，自己要知道買到的是什么東西。如果以為老酸奶比其他產品更營養、更安全、更保健，為了這個原因而更換酸奶產品，那就趕緊更新一下知識，然后再做選擇吧。

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