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    【byb.cn 】（來源：環球網）去過歐美等國家吃飯的人，據說，只要你屁股坐到椅子上，服務員二話不說就先上一杯冰水;如果你要可樂或者其它飲料，那么，老外還是先把杯子裝滿冰塊，然后再倒飲料。


　　很多人不明白，老外無論是否身強力壯，還是老弱病殘，怎么喝飲料都喜歡加冰呢！

　　其實，關于喝水的問題，有個奇怪的現象，全世界，幾乎除了中國人喜歡喝熱水外，其它國家的人，特別是歐美人，都喜歡喝涼水的。這是怎么回事？

　　中醫認為，人之陰陽與天之陰陽原是一體，故能同氣相求，息息相通。如果希望健康長壽，必須要溫陽。也就是多喝熱水。而冷水是“至寒之物”。喝冷水會降低內臟的溫度，使得寒氣入體，導致體內虛寒，從而導致陰陽不調，虛熱盜汗，易患外感風寒等。

　　那歐美人可是喜歡喝冷水啊，中醫這一套不適用歐美人嗎？還真的不不太適用，因為中醫是基于中國的環境、飲食等而總結出來的符合中國人體質的調理及治療方法。

　　說到飲食習慣，食物結構，中西方的差別是比較大的。歐美人們的主食以熱量比較高的肉食奶酪為主，營養更豐富，提供了身體自身需要的能量，所以喝點冰飲在食物平衡上更能適應。

　　而在中國，是以谷物為主食物，熱量低，沒有西方人體質強，需要熱水補充熱量。而且，燒開的水，可以殺毒滅菌，更適合中國人的體質。如果喝熱水的時候，能配合一些養生茶飲，則能起到去火消炎，利尿解毒，保肝護肝，降低三高等作用。對中國人來說，常喝熱茶防百病一點也不夸張。像我國河池的鳳山、巴馬等地，不管冬天還是夏天，人們酒飯后都喜歡喝杯熱氣騰騰的長壽藤.葛根茶，也就是當地的巴馬藤茶。雖然當地人身體比較消瘦，但健康，而且長壽！事實上，世界上五大長壽之鄉，中國就有兩個，其中的河池巴馬馬則是榜首。

　　飲水習慣的差異其實就是文化的差異，文化的差異最終追根溯源，剝絲抽繭，還是追溯到我們祖先生活的地理和氣候環境造就了差異，并一代一代的慢慢沉淀和傳承下來，并最終形成各種的文化體系。
　　個人倒是認為，會使用火源，喝熱水，吃熟食，是人類進步一大標志。你覺得呢！