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    【byb.cn 】（來(lái)源：新華網(wǎng)）在雨水時(shí)節(jié)，空氣濕潤(rùn)，肝旺而脾弱，此時(shí)養(yǎng)生更注重健脾胃，那么雨水節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好？雨水節(jié)氣如何養(yǎng)生？

　　一、飲食調(diào)理

　　雨水節(jié)氣養(yǎng)生粥推薦

　　①胡蘿卜芹菜粥
    粳米50克、胡蘿卜10克、芹菜5克、番茄15克、豬油15克、鹽2克、味精1克、香油10克，番茄用來(lái)開(kāi)水燙一下后剝皮去籽瓤，切成小塊;胡蘿卜切絲;芹菜切末;將粳米加水500毫升，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。加入胡蘿卜絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成，調(diào)入食鹽、味精、香油。

    功效：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥啵勺剃庰B(yǎng)肝、清肝明目。

　　②薏苡仁黨參粥
　　做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開(kāi)后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30—40分鐘，放冰糖調(diào)味。

　　功效：每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補(bǔ)氣補(bǔ)血。

　　③紅棗花生粥
　　做法：紅棗、花生、冰糖各30~50克，大棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個(gè)小時(shí)，再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成。

　　功效：有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者。或者每天用大棗和大米熬成稠粥，對(duì)肝炎有良好療效。

　　④扁豆小米粥
　　做法：扁豆角30克，小米50克，先將扁豆角切碎，再用鹽腌約半小時(shí)人味，便可與小米同時(shí)煮粥。

　　功效：此粥可調(diào)脾暖胃，升清降濁，除濕止瀉，養(yǎng)腎益腸。

　　⑤胡蘿卜南瓜粥
　　做法：大米300克，糯米300洗凈浸泡2個(gè)小時(shí);鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。

    功效：能補(bǔ)水潤(rùn)燥，讓皮膚柔潤(rùn)、有彈性。

　　二、雨水節(jié)氣養(yǎng)生禁忌

　　1、勿過(guò)早減外衣

　　“燥寒凍肉，濕寒入骨。”由于春氣涌動(dòng)，身體偏熱的人從感覺(jué)上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關(guān)節(jié)致病。

　　2、年老體弱者勿用冷水

    按中國(guó)五行學(xué)說(shuō)，水對(duì)應(yīng)腎，腎主骨。雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無(wú)充足的陽(yáng)氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。

　　3、吃食物以平性為宜

    “倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過(guò)于食涼，又會(huì)“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類(lèi)的失衡癥狀。

　　4、洗頭及時(shí)吹干
    洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，“同氣相求”使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過(guò)，易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。