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　　“食不語，寢不言”，這樣做不但對健康有益，也可培養人做好每一件事的專注力。

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　　　孔子有“八不吃”，被很多人誤讀為孔子是個非常講究物質享受的人。比如“割不正，不食”這句話我們都熟悉。肉沒有割正，孔子就不吃。有肉吃就不錯了，還那么挑剔干嘛？有人根據“食不厭精，膾不厭細”，認為孔子是一位美食主義者?！皡挕边@個字在古代有不同的理解，比如孔子說“學而不厭”，這里邊“厭”是滿足，有人理解為食物愈精巧愈好，肉切得愈細致愈好。其實不是的，這里的意思是說孔子吃東西不在乎是否精巧，是否細致，因為他很能夠自得其樂。他曾經說自己“飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣，不義而富且貴，于我如浮云?！蹦呐逻^的是粗茶淡飯的簡陋生活，也不在乎。他稱贊顏淵“一簞食，一瓢飲，在陋巷。人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉，回也！ ”可見孔子對于生活的享受完全不放在心上。

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　　但他為什么又有八種食物不吃呢？養生的考慮。古代醫藥衛生不太發達，一旦生病，不容易治愈。怎么辦呢？預防勝于治療，而預防的最好方法就是吃東西要小心一點。譬如切割方式不對的肉，不吃。我年輕時不太理解這句話，自己過了五十歲以后才知道，肉的切割方式不對，確實不容易咬爛，再加上年紀大了牙齒不好，吃下去很可能不消化。所以，孔子的飲食看似挑剔，其實是以飲食為養生及享受之途，原本應該多加注意?？鬃舆€有三種食物不多吃，肉不多吃，酒不多喝，味道極端的調味不多吃。這些生活經驗都非常切合實際的情況。他說自己“喪事不敢不勉，不為酒困”，替別人辦喪事時，不敢不盡力把喪事辦好，不因為喝酒而造成任何困擾。顯示出孔子的人生態度：做任何事都恰如其分，即使對飲酒同樂，也有明確的守則，適可而止。這確實需要高度的自知之明和自制力。

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　　孔子是一個重視身體健康、注意養生的人。除了對食物有選擇，他的起居作息也有頗多值得參考之處。譬如“食不語，寢不言”，這樣做不但對健康有益，也可培養人做好每一件事的專注力。甚至連生病吃藥，孔子都很慎重。有一次他生病了，魯國的大夫季康子送藥給他，孔子“拜而受之”，但是說：“我不清楚這種藥的藥性，所以不敢服用。 ”從孔子的養生觀念可知他是一個全方位的思想家，不只談一些高尚的人生理想，也注意到人生實際情況的方方面面。而這些養生觀念，不僅對古人，對我們今天的人也非常有用。今天很多人經常會買很多不知道干什么的藥，胡亂送到肚子里，希望這些人能像孔子一樣，明些醫理，對自己的身體負責，才能對個人的修養負責。