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    【byb.cn 】（來源：生命時報）美國最新調查發現 95%孕婦沒吃夠蛋白

　　陳林烽

　　《生命時報》 2024-11-22 第1850期 第10版

　　作為構成人體的基本物質，蛋白質被稱為“頭等重要”的營養素。近日，《妊娠與兒童健康雜志》刊登一項新研究表明，95%的孕婦蛋白質攝入不足，該研究由美國密歇根大學醫學院、芝加哥大學醫學院、紐約大學醫學院等機構的研究人員共同完成。

　　研究人員分析指出，孕婦蛋白質攝入不足的原因主要有兩個，一是惡心、孕吐、厭食或食欲下降，都會使孕婦難以攝入足夠的富含蛋白質的食物;二是很多女性不清楚孕期具體需要攝入多少蛋白質。孕期缺乏蛋白質會導致胎兒發育遲緩，還可能影響其智力。

　　研究人員建議，孕期蛋白質日攝入量應達到75~100克。建議孕婦多吃富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚肉、雞蛋、奶制品、豆類和堅果等。一般來說，孕早期每天魚、禽、蛋、瘦肉的總攝入量為130~180克，孕中期為150~200克，孕晚期為175~225克;牛奶的攝入量由備孕期和孕早期的300克增至孕中晚期的300~500克。必要的時候，可在醫生指導下服用蛋白質補充劑。