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　　怎樣吃才最補

　　從參須，到參身，10天是服用一支參的最佳周期。參須功效較弱，參身較強，越往上功效越厲害，所以，要先吃參須，清燉吃三天。然后吃參身，要從下往上吃，分三段清燉吃，最后吃最上面的老根。

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　　吃多少最適合

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　　野山參也不能吃得太多，一般每日量為1克左右。平時可以磨成粉吞服，或是切成片嚼下去，又或者整支蒸燉服用，看個人喜好。以便于人體慢慢適應和有效吸收野山參療效。

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　　進補前該做什么

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　　不過因為野山參并非人人適合，就算有些人每年都在吃，但還是建議每年進補前最好讓中醫把把脈，檢查一下此刻的身體狀況，有些不適合吃野山參的就不應該吃了，有些需要中藥調理后再吃的，就該中藥調理，否則盲目吃野山參進補，花了冤枉錢不說，補壞了身體可是最要命的。

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　　哪種體質的人要慎用

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　　不同體質調補起來各有講究。若有以下癥狀的人還是應該慎重補氣：一是肝氣比較旺的，平時表現脾氣比較大;二是急性感染病人，比如感冒、細菌感染的腹瀉、急性肝炎、急性肺炎等;三是有“濕”氣的人，現在的都市人因為飲食和生活習慣，容易濕熱，表現為舌苔厚膩、容易脹氣、大便排不盡等，有些人則是寒濕。經常飲酒的人，也容易有酒濕狀態。以上有濕氣的人，都建議先進行中藥調理，再進補。

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　　最佳搭檔是什么

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　　最好是清燉，當然把人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。或者請醫生根據自身身體情況，把人參熬進膏方中。

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　　該忌口什么

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　　吃過了人參，濃茶不能喝，蘿卜不能吃，海鮮最好也忌口。這個有講究，有種人體質對人參蠻敏感，參吃了有副作用，肚皮脹，頭暈，流鼻血，那就用蘿卜籽或蘿卜來解。

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　　怎樣儲藏最好

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　　野山參儲藏以密封法最好。即在大口玻璃瓶底部，放入少量石灰塊，用厚紙隔開，上面放上用紙包好的人參，蓋緊瓶蓋，最后用蠟將瓶口封好，置于陰涼干燥處即可。