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    【byb.cn 】（來源：健康時報）豆漿、牛奶、酸奶...雖然都是好東西，營養價值卻各不相同！每個人的年齡、體質不同，相對來說，喝什么也是有最優選擇的。哪個最適合你呢？一起看一下。

　　牛奶、豆漿、酸奶哪個最適合你？看完就明白了

　　1、豆漿

　　延緩衰老
　　豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，大豆異黃酮與雌激素有相似結構，對于調節內分泌水平、延緩衰老能夠起到一定的作用。另外，大豆異黃酮有明確的抗氧化、抗衰老的作用。

　　預防乳腺癌
　　北京醫院營養科主任王璐介紹，一般來說，每天喝兩杯以上的豆漿就可以起到防癌抗癌的作用。有數據顯示，亞洲地區如中國、韓國和日本等國家女性患乳腺癌遠遠低于歐洲國家，正是源于亞洲人喝豆漿、食用豆制品遠遠超出歐洲人。

　　滋養大腦細胞
　　作為豆制品的一種，豆漿中含有的植物蛋白質、礦物質等元素也是對人體有好處的，比如豆漿中含有的大豆蛋白成分能夠起到滋養腦細胞的作用，對于預防因腦細胞退化引起的老年癡呆等疾病有一定預防作用。

　　降低血液膽固醇
　　豆漿被稱作是‘植物奶’，同時還能補充牛奶中沒有的鐵元素、膳食纖維，對降低膽固醇和甘油三酯非常有好處。
　　解放軍309醫院營養科原主任張曄介紹，除了較高的膳食纖維，豆漿中的大豆異黃酮，還能通過不同的途徑改善心肌缺血癥狀，擴張血管，降低血中膽固醇和甘油三酯含量，并有抗心率失常作用。

　　改善更年期癥狀
　　北美更年期協會期刊《更年期》刊登了美國一項研究發現，每天喝2杯豆漿可使更年期潮熱的頻率和嚴重程度降低26%。

　　3類人不適合喝豆漿

　　1、消化不良的人
　　豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以消化不良、腹脹腹瀉的人最好別喝豆漿。

　　2、有痛風病的人
　　由于豆漿是由黃豆或大豆制成的，而豆類里面含嘌呤成分很高，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

　　3、一歲內的寶寶
　　北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院兒科原主任張思萊介紹，大豆中含有一些寡聚糖，不能被人吸收利用。一歲內的寶寶消化能力較弱，寡聚糖會在結腸內被一些有害細菌發酵產氣引起孩子腹脹不適。

　　最適合豆漿的人群——女性，特別是更年期女性！


　　2、酸奶

　　促進腸胃消化
　　酸奶中的乳酸菌能夠促進胃液分泌，同時酸奶中含有的益生菌和益生元，也有一定的助消化作用;而且酸奶中的乳酸菌產生的乳糖酶還能幫助人體消化乳糖。因此，如果經常喝酸奶的話，對于改善消化是非常有幫助的。

　　喝酸奶防便秘
　　很多人工作壓力大，生活又不規律，導致便秘常常出現。專家介紹，預防便秘最簡單的方式就是喝點酸奶，酸奶中有多種益生菌，可以促進腸道蠕動，有效預防便秘，保持腸道活力。

　　減肥又增肌
　　男人過了40就容易發福，經過發酵的酸奶，能量低是想減肥人群的首選。同時，酸奶中的蛋白質也非常豐富，對于減脂后增加肌肉含量效果非常明顯。因此，建議大家可以在鍛煉后喝一杯酸奶，既可以增加飽腹感，達到減肥的目的，又可以補充蛋白質，強化肌肉。

　　2類人不適合喝酸奶

　　1、一歲以內的小寶寶
　　1歲以下的小寶寶，不宜喝酸奶。因為其消化能力、腸道益生菌并不完備，喝酸奶后容易導致腹脹腹瀉等問題。

　　2、腸道疾病的患者
　　有腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后，喝酸奶時要謹慎，最好聽從醫生建議。

　　最適合酸奶的人群——男性，特別是應酬多的男性。

　　3、牛奶

　　補鈣防骨質疏松
　　首先，牛奶的氨基酸組成和人體需求很接近，易消化吸收;同時牛奶中鈣含量非常豐富，一杯牛奶就能提供四分之一的人體每日所需的鈣。可以說牛奶是人體鈣的最佳來源。所以，對于青少年而言補鈣促進骨骼生長，對于老年人而言預防骨質疏松。

　　喝牛奶幫助護胃
　　老人腸胃往往不好，喝牛奶有一定護胃的作用。此外，饑腸轆轆時也可以少喝一點牛奶，減少胃酸對胃粘膜的刺激。所以，易胃酸、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝一些全脂牛奶。

　　助睡眠防失眠
　　很多青少年學習壓力大，容易晚睡;一些老人也睡眠不好，可以睡前一杯牛奶能助眠。研究發現，鈣不足，神經就會變得緊張。缺鈣的人常常失眠，這就是神經無法松弛的一種表現。而熱牛奶有安眠作用，就是通過補鈣達到了松弛神經的作用。所以，對于經常失眠的人，可以在睡前喝一杯熱牛奶，有助于睡眠，預防失眠。

　　3類人不適合喝牛奶

　　1、膽囊炎的病人
　　患有膽囊炎、胰腺炎的病人不宜喝牛奶，會使病情加重。這類病人如果想喝可以選擇一些脫脂牛奶。

　　2、返流性食道炎病人
　　含有脂肪的牛奶有降低下食管括約肌的作用，從而增加胃液的返流，加重食管炎癥狀。

　　3、乳糖不耐受者
　　有些人體內乳糖酶不足或缺乏，這種人喝牛奶后，導致不同程度的腹脹、多氣，甚至腹痛、腹瀉。

　　最適合牛奶的人群——

　　1、骨質酥松的老人。
　　2、正在發育的孩子。