春季養生宜“緩行”

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-3-1 07:35
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初春時節,飲食上可以選擇一些有疏風散寒功效的食物,如大蒜、洋蔥、芹菜等,對預防傷寒感冒、呼吸道感染、心臟病發作和中風等都有幫助。此外,楊家玥介紹,中醫認為,春季養生重在養肝和胃,其重點首先在于調暢肝臟,所以在飲食方面,應多吃些溫補陽氣的食物,同時注意食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持均衡,盡量少吃辛辣食物,以防肝氣過盛。
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在健脾利濕方面,此季節應少食生冷之物,以保護脾胃的陽氣,平時可多吃些諸如鯽魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物,達到健脾的目的。適當地進補一些諸如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等佳品,也有助于調理脾胃。同時,春季多吃新鮮蔬菜,能減少口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病的發生。
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