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　　防吃肉上火——甘草泡水喝。肉生火，魚生痰。有的人，一吃完肉就上火。文老爺子根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和書上的介紹，總結(jié)了一些方法，再吃肉時(shí)不妨試試。

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　　牛羊肉、狗肉性溫，吃了容易上火，而喝杯甘草水就不會(huì)了。甘草被稱為本草國(guó)里的“國(guó)老”，它能合百草，做各種藥的藥引子，而且，甘草能潤(rùn)肺止咳、清熱解毒。但要注意，甘草水要涼喝。知道這頓飯要吃牛羊肉、狗肉了，飯前就泡上一杯，飯吃完了，水也涼透了，正好一口氣喝下去。

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　　防腦中風(fēng)——每天甘草桑枝水。文老爺子每天都喝甘草桑枝水。甘草清熱解毒，而桑枝能舒經(jīng)活絡(luò)、預(yù)防手腳麻木，長(zhǎng)期喝下去，能預(yù)防腦中風(fēng)。

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