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　　(摘自：新華網)導語：不要以為長生不老的“仙丹”都是像靈芝這樣名貴的中草藥，它們也許平常得在你家旁邊的小藥鋪就能買到，而且價格便宜到讓你咋舌。

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何首烏

　　特點：藥店中出售的何首烏可是有生、熟之分的，新鮮采挖的首烏經曬干或烘干后，就是生首烏;而將生首烏與黑豆汁拌勻，蒸至棕褐色，曬干成黑色，稱為制首烏，也就是熟首烏。熟首烏補肝腎、益精血，且溫而不燥，補而不膩，實為滋補之良藥。對于勞累過度的職業女性來說，熟首烏才是最好的滋補良藥。 而且有研究報道，首烏還有促進神經細胞生長，提高肝細胞轉化及代謝膽固醇的能力。

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　　注意：以何首烏養發，要長期堅持服用才有效。對于那些腸胃較為脆弱的脾胃虛寒的人來說，則不宜服用生首烏。此外，首烏不宜與豬血同時食用。

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