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(來源:北青報)很多人都有一個困惑:明明吃飽了啊,怎么過不了兩三個小時就又想吃東西了?還有人問:怎么我午餐后睡一覺,起來就覺得有點餓了,又想吃東西了?怎么別人吃完正餐五六個小時都很平靜,我怎么就有特別想吃東西的感覺呢?為什么我下午兩三點之間總感覺特別困,還想吃點甜的,熬過去就又好了?
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(來源:北青報)缺鈣只是老年人的問題嗎?當然不是。人的一生中,都需要預防鈣的缺乏。嬰幼兒、青少年、孕期和哺乳期等人的特殊時期更是如此。但如果這些事不知道,鈣就白補了,補鈣效果可能會事倍功半。
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(來源:人民政協報)不開心了,來一份巧克力派、馬卡龍或是直接豪飲一罐“快樂肥宅水(可樂的昵稱)”。很多人都深信不疑:雖然甜味有增肥風險,但卻能給人帶來快樂。然而,事實并非如此。甜味給人帶來短暫的愉快之后,很快會讓人重新歸于沮喪和抑郁的狀態。長此以往,甚至可能更加嚴重。
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(來源:生命時報)傳統觀念認為,豆類嘌呤含量高,因此無論是豆漿、豆腐還是紅豆、綠豆,尿酸高的人通常不碰。
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(來源:中國婦女報)今年“十一”恰逢中秋,8天超長假期許多人胡吃海塞,不知不覺又是“每逢佳節胖三斤”。許多女性都熱衷于減肥,可是辛苦努力很久,減肥效果卻差異很大:有的人體重減了,穿衣感覺卻差異不大;有的人穿衣感覺瘦了,體重沒有下降反而增加了;有的人腰圍瘦了,臀部和腿部紋絲不動;也有的人腿變細了,腰腹部脂肪卻依然故我……如果減肥方法不當,可能體重減了,體脂率卻沒明顯下降,甚至因此降低自身代謝,傷害健康。
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(來源:生命時報)如今,市場上大米的品種越來越多,有時實在不知道該選哪種。這里給大家幾個原則,購買時不妨參考。
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(來源:生命時報)大骨頭、羊蝎子是很多人鐘愛的美食,其中的“骨髓”滑膩醇香、味道獨特,讓人欲罷不能,在有些人眼中能夠“補精填髓”,但也有人表示,那跟肥肉沒什么區別,都是脂肪。骨髓里到底有多少營養?
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(來源:北青報)伏天來了,家家戶戶消暑解渴的必備水果之一——西瓜就要上桌了。
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(來源:生命時報)《黃帝內經》有言:“凡十一臟取決于膽也”“膽主甲子,為五運六氣之首,膽氣升則十一臟腑之氣皆升”,強調了膽在臟腑活動中的重要性。中醫認為,膽在子時(晚上11點~次日凌晨1點)最先啟動,身體其他十一條正經受膽經啟動而開始它們的運動。因此,可以說,“膽經堵,全身都堵”,故養生要從通暢膽經開始。
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(來源:生命時報)每天早晨,你選擇用哪些食物喚醒身體?豆漿油條水煎包,面包牛奶三明治……紀錄片《早餐中國》告訴我們:只需早起,就能找到故鄉。
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(來源:北青報)喝湯滋補的神奇作用,在民間傳說已久。雞湯、骨頭湯、牛肉湯,味道鮮美,如果再能有保健作用,那當然是最好的。但是,也有很多科普人士和營養專家說,湯其實沒什么營養,營養都在“渣子”里面。到底真相是什么呢?咱們今天從科學的角度說一說。
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(來源:中國婦女報)在新冠病毒肺炎流行期間,人們空前重視自身的抗病力,以為吃得多、吃得好,抵抗力自然就會強。但是,一些危害身體抗病力的錯誤飲食方式,很多人也許還稀里糊涂實踐著,根本沒有意識到其中的危險。
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(來源:生命時報)天氣越來越冷,如何御寒保暖成為大家關注的焦點。鮮為人知的是,吃對食物一定程度上有助抗寒。
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(來源:生命時報)牛奶是公認的健康飲品,但經常有人問:什么人不能喝牛奶?本期,我們來好好聊聊這件事情。
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(來源:生命時報)上海讀者孟女士問:在超市里看到一款大牌明星代言的橄欖油,價格不菲,但標簽上注明含有反式脂肪酸。我很好奇,橄欖油又不是氫化油,為啥含反式脂肪酸呢?
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(來源:生命時報)陽春三月,正是采食香椿的季節。然而,香椿含有大量的硝酸鹽,亞硝酸鹽含量也遠高于一般新鮮蔬菜,如何安全吃呢?
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(來源:北青報)最近,“喝油”成為一個熱搜詞匯。有主播因為“喝油+喝酒”而喪命;有明星說喝油排毒能治療糖尿病、高血壓、肝硬化等各種疾病;有人說喝油能減肥,有人說喝油能降血脂降血糖……
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(來源:生命時報)“田中之肉”“白玉瓊脂”,對豆腐的美譽很多,豆腐不僅高顏值也高營養;南豆腐、北豆腐、千葉豆腐……豆腐的品種也不少,其口感不同,營養價值也有差異。香干是豆腐干的一種,論顏值,雖不及白豆腐水嫩,但其鈣含量在豆腐類食品中排行前列。
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(來源:生命時報)當今社會,眼睛面對的“誘惑”太多,困擾現代人的不僅僅是近視問題,眼睛干澀、疲勞、充血等種種不適也常常找上門來。要想緩解不適,除了注意用眼衛生、經常參加戶外活動,還要想辦法把消耗的營養素補上,讓眼睛的組織細胞得到維護。
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(來源:生命時報)很多人愛煲湯,并喜歡在湯里加一些飯,從而能快速吃下。有些人認為菜的滋味和營養都在湯里,也有些人認為湯泡飯和粥一樣,能快速消化。
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