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　　酸甜苦辣咸鮮香，有沒有一種您鐘愛的口味？口味和健康之間關系密切！您又了解多少？北京協和醫院于康教授2月8日做客《養生堂》，告訴您酸和辣對健康的影響。

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　　酸辣粉、麻辣香鍋、剁椒醬……很多人無辣不歡，并且對“辣”口味的追求沒有止境，但是這些刺激性的食物會對我們的身體造成哪些影響呢？胃食管反流，功能性消化不良，便秘等等消化道的問題。

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　　酸辣刺激，可能會引發飽脹燒心反酸等問題。除了酸辣食物，還有紅肉、香蕉、蛋糕、甜食、油炸食品、巧克力、橙子等，可能引發飽脹。咖啡、奶酪、洋蔥、胡椒和巧克力等，可能引發燒心，胸骨后疼痛等問題。出現這些問題，生活質量大打折扣，尤其是老年人，睡前在不經意間吃了一些刺激性食物或者是甜食，引發飽脹燒心吐酸水的情況也非常多見。因此，在飲食上要注意。

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　　功能性消化不良的人可以通過飲食的改變改善癥狀，比如一些魚肉、雞肉、菜花等食物，會有幫助。

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　　另外，功能性消化不良的人還要注意，脂肪的攝入每天不應該超過40克，白肉不超過50克，烹調油不超過20克，堅果也要適量。不要吃太飽，每餐7分飽就可以。

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世界上最大的辣椒

您愛吃辣嗎？

酸和辣

小心胃食管反流

警惕功能性消化不良

飽腹食物與燒心食物

功能性消化不良可以耐受食物

便秘危害大

導致便秘的原因有哪些

每日需要多少膳食纖維

滿足膳食纖維推薦量的食物供給

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