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　　【原文】為五谷湯液及醪醴奈何？

　　岐伯對曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者堅。

　　帝曰：何以然？

　　岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完：伐取得時，故能至堅也。

　　【點評】此段重點介紹了湯液和醪醴的功效，以及有薪桿燒制的緣由。

　?、?strong>湯液：古代用五谷熬煮成的清液，作為五臟的滋養劑，即為湯液，比如我們常用的大米湯、小米湯（油）等

　?、?strong>醪醴：用五谷熬煮，再經發酵釀造，作為五臟病的治療劑，即為醪醴

　?、?strong>稻薪：指稻桿

　?、?strong>稻薪者堅：堅，結實，指稻桿很結實，經燒。

　?、?strong>何以然：何，什么;以，因為;然，這樣。

　?、?strong>此得天地之和：和，和諧，陰陽平和。指稻米融合了天地之精華，且性平和。

　?、?strong>高下之宜：宜，適宜。指稻米種植的地理環境，不高不低。此處也是取之性平講。

　?、?strong>故能至完：至完，達到完備和極至。

　?、?strong>伐取得時：指稻桿在收獲之時是秋季，此時稻桿也凝聚了天地精華

　?、?strong>故能至堅也：至堅，指稻桿很堅韌。

　　【整段翻譯】黃帝問道：用五谷來做成湯液及醪醴，應該怎樣？

　　岐伯回答說：必須要用稻米作原料，以稻桿作燃料，因為稻米之性氣完備，稻桿又很堅勁。

　　黃帝問道：何以見得？

　　岐伯說：稻稟天地之和氣，生長于高下適宜的地方，所以得氣最完備;收割在秋時，故其桿堅實。

　　【原文】帝曰：上古圣人作湯液醪醴，為而不用何也？岐伯曰：自古圣人之作湯液醪醴者，以為備耳！夫上古作湯液，故為而弗服也。

　　中古之世，道德稍衰，邪氣時至，服之萬全。

　　帝曰：今之世不必已何也。

　　岐伯曰：當今之世，必齊毒藥攻其中，镵石針艾治其外也。

　　【點評】此段重點說明湯液和醪醴在古時有用，而今時為何失效的原因。

　?、?strong>以為備耳：備，后備，預備;耳，語氣詞。

　　②故為而弗服也：弗服，不能服。指古人把湯液醪醴制作好了，不馬上服用，而是當作藥液以備后用。

　　③道德稍衰：道德，指養生之道;稍衰，衰落。

　?、?strong>服之萬全：萬全，指服了湯液后，身體康復。

　　⑤今之世不必已何也：不必已，指服用完了湯液，不一定痊愈;何也，是為什么？

　　⑥必齊毒藥攻其中：必齊：一定準備齊;毒藥：指各種湯藥。（這就是為什么是藥三分毒的道理。）;攻其中：攻，進攻，攻取，此處指用毒藥驅趕疾病。此處強調的是內攻。

　?、?strong>镵石針艾治其外也：镵nchán，刺，鑿，形容用外力治病的狀態;石針艾，石，砭石，刮痧;針，針刺;艾，艾灸;治其外，與前面用毒藥攻其內對應。

　　【整段翻譯】黃帝道：上古時代有學問的醫生，制成湯液和醪醴，但雖然制好，卻備在那里不用，這是什么道理？

　　岐伯說：古代有學問的醫生，他做好的湯液和醪醴，是以備萬一的。因為上古時期是太和之世，人們身心康泰，很少疾病，所以雖制成了湯液，還是放在那里不用的。到了中古時代，養生之道稍衰，人們的身心比較虛弱，因此外界邪氣時常能夠乘虛傷人，但只要服些湯液醪醴，病就可以好了。

　　黃帝道：現在的人，雖然服用了湯液醪醴，而病卻不一定好，這是什么緣故呢？

　　岐伯說：現在的人和中古時代又不同了，一有疾病，必定要用藥物內服，砭石、針炙外治，其病才能痊愈。