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平魚-別有病食品庫
【名稱】：平魚
【別名】：銀鯧、鏡魚
【拼音】：píng yú
【 性 】：平
【 味 】：甘
【歸經】：胃
【功效】：益氣養血、補胃益精、滑利關節
【適宜】：小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振
【禁忌】：過敏性皮膚病
【特點】：刺少肉嫩、富含高蛋白
【描述】：
1. 降低膽固醇：平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；
2. 豐富的硒和鎂：平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。
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