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金槍魚-別有病食品庫

【名稱】:金槍魚
【別名】:鮪魚、吞拿魚
【拼音】:jin qiang yu
【 性 】:平
【 味 】:甘
【歸經】:肝,腎
【功效】:強化肝臟功能、防止動脈硬化
【適宜】:心腦血管疾病
【禁忌】:
【特點】:肉色暗紅,肉質堅實,無小刺
【描述】:
1.金槍魚是女性美容、減肥的健康食品:金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕松減肥的理想選擇。
2.能夠保護肝臟,強化肝臟功能:現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利于肝細胞再生。經常食用金槍魚食品,能夠保護肝臟,提高肝臟的排泄功能,降低肝臟發病率。
3.防止動脈硬化:動脈硬化是中老年人生命的威脅,食用金槍魚食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止動脈硬化。
4.有效降低膽固醇含量: 金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。
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