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帶魚-別有病食品庫

【名稱】:帶魚
【別名】:刀魚、裙帶魚
【拼音】:dài yú
【 性 】:溫
【 味 】:甘,咸
【歸經】:肝,脾
【功效】:補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣
【適宜】:久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良
【禁忌】:疥瘡、濕疹、癌癥、淋巴結核
【特點】:肉肥刺少,味道鮮美,營養豐富
【描述】:
1. 降低膽固醇:帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;
2.抗癌: 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3.豐富的鎂元素: 帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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