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1.辣根是腸胃的良藥:遇消化不良或腸胃脹氣時，可以下列方式來刺激消化：

　　以熱開水稀釋5ml的辣根酒喝下。（制法：1公升的良質白酒中加入400g果糖，泡數分鐘，再加入30-50g小塊、剝皮的辣根，溷合倒入罐中，放在陰涼處，貯存2-3周，一次喝30ml，一天數次。）

2.利尿：辣根是良好的利尿劑及通經劑，適于有閉經與水腫等問題的女性，在三餐之前，飲用涼白開稀釋辣根酒15ml。