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豆豉-別有病食品庫

【名稱】:豆豉
【別名】:大苦、香豉
【拼音】:dòuchǐ
【 性 】:平
【 味 】:咸
【歸經】:胃
【功效】:疏風解表、清熱除濕、祛煩宣郁、解毒
【適宜】:風寒感冒,怕冷發熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉,膈滿悶,心中煩躁
【禁忌】:無
【特點】:與日本納豆具有相同功效
【描述】:
1. 溶栓:豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;與日本納豆具有相同的功效。
2. 抗衰老:豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌癥和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能;
3. 解毒:豆豉還可以解諸藥毒、食毒。
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