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豬肉-別有病食品庫

【名稱】：豬肉

【別名】：豕、豚

【拼音】：zhu rou

【性】：平

【味】：甘,咸

【歸經(jīng)】：脾,腎,胃

【功效】：補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥

【適宜】：陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，營養(yǎng)不良

【禁忌】：濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩

【特點(diǎn)】：老百姓最常食用的肉食

【描述】：

1、肥肉：富含脂肪和熱量，能維護(hù)蛋白質(zhì)的正常代謝，溶解并促進(jìn)維生素A、D、E、P的吸收和利用，獲得豐富的卵磷脂和膽固醇，從而消除精力不足、易疲勞、消瘦、肌肉萎縮和貧血的現(xiàn)象，預(yù)防營養(yǎng)不良性水腫，增加抵抗疾病的能力；

2、瘦肉：有補(bǔ)中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強(qiáng)壯身體的功用，有利于改善陰虛不足、頭暈、貧血及營養(yǎng)不良等癥狀。

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