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　　中秋時節養生吃什么？祖國醫學認為，四季應該是五季，春、夏、長夏、秋、冬分別對應"生"、"長"、"化"、"收"、"藏"，秋季是豐收的季節，同時，人體在經歷了苦夏后，急需補充貯存能量來為冬季的到來做準備，故宜適當"補"。中國有句民諺叫："七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈"。秋季正是栗子豐收的季節。相信大家最熟悉的栗子做法就是糖炒栗子了，但是怎么吃栗子最養生？敬請收看國家級名老中醫李乾構及其學生汪紅兵為您主講的《中秋食"秋食"—2》。

　　中醫學認為，板栗性溫，味甘，入脾、胃、腎經，具有健脾養胃，補腎強筋，活血止血的功效。中醫認為"腎主骨，腰為腎之府"，故腰腿酸軟等癥，主要是由于腎虛造成的。"藥王"孫思邈稱板栗為"腎之果也"，常用于治療腎虛引起的腰腿酸軟，小便頻數及腎虛脾虛的虛寒泄瀉，反胃嘔吐以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。此外，《本草綱目》指出栗子能"厚腸胃"，用煨栗二三十枚治愈了虛寒泄瀉。更多內容請收看本期節目。

　　怎么判斷脾腎陽虛？脾腎陽虛癥狀：形寒肢冷，面色晄白，腰膝或腹部冷痛，久瀉久痢，或五更泄瀉，糞質清稀或完谷不化，或小便不利，面浮肢腫，甚則腹脹如鼓，舌淡胖苔白滑，脈沉遲無力。更多內容請收看本期節目。

　　栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。板栗可生食、炒煮熟食，亦可搗爛外用。但栗子生食難消化，熟食易滯氣導致腹脹，故一次不宜吃得太多，每天宜食用5至7粒，最多不超過10粒，以慢慢嚼食為宜。需要注意的是，因為板栗含有較多的熱量，建議最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量食用，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。教大家一個用板栗養生的方法，根據蘇轍的"老去自添腰腿病，山翁服栗舊傳方，客來為說晨興晚，三咽徐妝白玉漿。"中所說，每天早晨和晚上，把新鮮的栗子放在口中細細咀嚼，直到滿口白漿，然后慢慢吞咽下去，長期堅持，就能收到很好的補腎效果。更多內容請收看本期節目。

　　板栗不是所有人都適宜？板栗性溫，故溫熱甚者不宜食用;板栗不易消化，易引起腹脹，影響脾胃正常功能，故嬰幼兒、消化不良及脾胃虛弱者不宜食用;中醫認為，脾主運化，主運化水谷精微及水液，多食板栗易影響脾胃運化功能，使脾虛濕更盛，故脾虛濕盛者不宜食用。此外，糖尿病患者應控制攝入量。有些人認為風濕病患者不能食用栗子，這是不對的，其實風濕病患者可以食用栗子，但是要注意適量。更多內容請收看本期節目。