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　　2013年北京人群健康白皮書(shū)顯示：本市死因前三位的是惡性腫瘤、心臟病和腦血管病。腫瘤發(fā)病率的提高，提示大家要更好地關(guān)注生活環(huán)境，要改變不良的生活方式。其中有兩種食物是跟健康有直接關(guān)系的，這兩種食物是什么呢？敬請(qǐng)收看由北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科原主任王璐、首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王旭峰主講的《營(yíng)養(yǎng)是"搭"出來(lái)的—3》。

　　第一種食物，過(guò)量攝入不僅增加癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病。但我們又不能不吃它，因?yàn)樗軌蛱峁┤梭w必需的營(yíng)養(yǎng)素，如營(yíng)養(yǎng)素缺乏，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。這種食物對(duì)于健康的成年人來(lái)說(shuō)，每天每人的攝入量是25到30克。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　第二種食物，對(duì)于健康的成年人來(lái)說(shuō)，每天每人的攝入量是6克。但是它常常隱藏在其它食物中，比如：100克的掛面含3克左右，一包話(huà)梅在6克到8克之間，還有果脯、瓜子、榨菜等食物中都有它。它究竟是什么呢？更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。