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??? 據(jù)了解，自從2006年廣東涼茶進(jìn)入國(guó)務(wù)院宣布的第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后，迅速成為熱門(mén)飲料，銷售到了世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而在一路高歌猛進(jìn)的市場(chǎng)背后，涼茶行業(yè)早就有不少隱憂。

??? 專家分析，廣東涼茶有幾大尷尬：一是國(guó)家規(guī)定的“藥食同源中藥材”只有87種，而廣東涼茶實(shí)際應(yīng)用的有近200種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定的范圍。二是按照規(guī)定，廣東涼茶屬于食品，雖然有一定的功能，但不得宣傳療效。直到?jīng)霾柽M(jìn)入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后，有21家品牌、54個(gè)配方進(jìn)入了保護(hù)內(nèi)容，才可以宣傳功效，但其余近千個(gè)涼茶品牌仍然遭此瓶頸。

??? “作為成熟行業(yè)的標(biāo)志——‘行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)’的缺失使得有關(guān)部門(mén)對(duì)涼茶業(yè)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)和管理無(wú)從下手，難以落實(shí)到位。”黃富強(qiáng)說(shuō)。

??? 記者從廣州市質(zhì)監(jiān)局了解到，該局近期正在制定《植物飲料標(biāo)準(zhǔn)》，涼茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可望今年出臺(tái)。

??? 此次事件中爭(zhēng)論的焦點(diǎn)——添加夏枯草，雖然有2005年衛(wèi)生部的批復(fù)，但有個(gè)“前提”：“在食品衛(wèi)生法生效以前”。所以，批復(fù)并不是永久有效。

??? 今年6月1日，《食品安全法》將實(shí)施，其中規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品中添加藥品，情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。”業(yè)內(nèi)人士透露，不獨(dú)夏枯草，廣東涼茶中還有雞蛋花、仙草和布渣葉等不屬于藥食同源目錄的中藥材。屆時(shí)，廣東涼茶是否會(huì)“集體違法”？

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