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【byb.cn 】2013年6月29日、30日，北京中醫醫院消化科主任張聲生做客北京衛視《養生堂》欄目，為您帶來精彩節目《讓脾胃"血氣”方剛》，共2小集。敬請收看~

嘉賓簡介：

張聲生

張聲生，主任醫師、教授、醫學博士，首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化科主任，研究生導師。90年獲中西醫結合臨床碩士學位，然后在北京中醫藥大學獲臨床醫學專業博士學位。1992～1993年北京協和醫院學習，曾赴加拿大、瑞士、德國、法國等國交流、考察。99年入選為"北京市科技新星” , 2001年入選為首屆北京市"125”人才1類人才(學科帶頭人). 現為國家中醫藥管理局中醫消化重點學科帶頭人，國家中醫藥管理局脾胃病重點專科建設單位帶頭人，北京市中西醫結合消化重點專科帶頭人，北京市中醫消化特色診療中心建設單位帶頭人，國家食品藥品監督管理局新藥評審委員，國家自然基金評審委員，衛生部獎勵評審專家，中華中醫藥學會科學技術獎勵評審委員等。

　　主要兼職：中華中醫藥學會脾胃病分會主任委員，中華中醫藥學會內科分會常務委員，中華中醫藥學會急診分會理事，中國醫師協會消化分會委員，中國醫促會中老年保健專家委員會委員，北京中醫藥學會理事、脾胃病專業委員會副主任委員兼秘書長，北京藥理學會臨床藥理專業委員會委員，《中國中西醫結合消化雜志》副主編，《中國消化內鏡》編委，《世界中西醫結合雜志》編委，《世界華人消化雜志》編委等。從事臨床研究20余年，已獲得部市級科技成果2項，局級科技成果2項，發表論文40余篇。主編有《名醫臨證經驗-脾胃病》、《肝炎肝硬化防治》、《中醫消化病診療指南》、《消化病特色專科診療手冊》等著作。承擔國家"十一五”支撐課題2項（"基于寒熱虛實辨證中醫藥治療功能性消化不良優勢示范方案研究”和"潰瘍性結腸炎中醫干預方案及療效評價研究”）、北京市級課題2項。

日常生活中，有的人為一點小事就愛生氣，甚至大動肝火;有的人卻豁達開朗，很少生氣。這與一個人是否有寬宏的肚量、開闊的胸懷和宏大的抱負有關。經常生氣是百病之源，使燥邪內外夾逼，損害身體的正氣。美國生理學家研究發現，一個人生氣10分鐘，消耗的經歷相當于長跑 3000米。

專家提示，飲食習慣是造成脾胃氣滯的關鍵因素，胃部長期不適的人，應慎選食物種類，以減輕癥狀、加速恢復元氣。腸胃不好時，飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳。此外，針對各種不適癥狀，遵守不同的飲食宜忌，可加速胃部復原。另外，食材的選擇也十分重要，脾胃不和的人應盡量避免吃產氣比較多的食物，這類食物普通人也不要一次性大量食用。

專家提示，打嗝也是氣滯的一種表現，飽食之后，會出現打嗝癥狀，同時會伴有胃脹感，多為宿食停滯，屬實證。"打飽嗝”，是各種消化道疾病常見的癥狀之一，尤其是反流性食管炎、慢性胃炎、消化性潰瘍和功能性消化不良，多伴有噯氣癥狀。噯氣，在中醫講屬于"氣機上逆”。噯氣是胃中氣體上出咽喉所發出的聲響，其聲長而緩，古代稱為噫氣，屬胃氣失和而上逆的一種表現。但與之相比，還有一種短而長的呃逆聲，并不屬于氣滯的表現，是一個生理上常見的現象，因為膈肌痙攣收縮而引起。

專家提示，三七花和陳皮搭配泡茶喝，具有平肝、理氣等作用，可以輔助治療脾胃氣滯的癥狀。在挑選三七花的時候，需特別注意不要將其與長相類似的人參花混淆，兩者的功效是迥然不同的，三七花屬寒性，可以清肝明目，而人參花屬溫性，更適合體虛的人，所以，在購買和泡制的時候，一定要將二者明確區分。