激素蔬菜:黃瓜咬一口放冰箱長4厘米

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羊城晚報記者詳細查看了農藥920的批準標簽。該農藥有農藥登記號、產品標準號以及生產許可證,“三證”齊全是合法農藥,也不在農業部公布的“禁止和限止使用農藥”名單中。
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但是,920的農藥登記批準標簽中列出了它可施用的蔬菜只有菠菜和芹菜。也就是說,目前國家只批準920用在菠菜和芹菜上。其他蔬菜施用920安全性無法保證。
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更重要的是,菜農和農藥店的老板都稱,蔬菜噴920一般三天后就要收。但在920的使用說明中,芹菜的安全間隔期最短,也要7天。菜農們為了增產和提前上市,在蔬菜收獲前三天集中打藥,給蔬菜農藥殘留超標帶來了隱患。據了解,我國規定在蔬菜最后一次施藥到收獲之間,必須大于農藥安全間隔期。因此,這種故意在收獲前三天打藥的做法,違反了農藥安全間隔期規定,將會帶來農藥殘留超標的隱患。
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記者通過向廣東省農業部門和工商部門了解到,目前并未對920農藥殘留進行過日常抽檢。經查閱農產品農藥殘留限量國家標準,也沒有相關規定。對此,農業部農藥檢定所副所長顧寶根在接受媒體采訪時表示,我國目前登記使用的38種植物生長調節劑中,已制定了10種植物生長調節劑的殘留限量國家標準,其他還在制定中。
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記者實驗
藥水中泡了12小時
小白菜長了兩厘米
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拿著從農藥店買回來的920,記者親自做了一個實驗。由于之前菜農老曾做過豇豆的實驗,記者向他咨詢了實驗步驟。老曾表示,現在不是種豇豆的季節,可以用其他的菜代替,最好選用沒用過激素的菜。于是,記者從超市買了有機小白菜。
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打開920的瓶子,一股刺鼻的味道迎面而來。按照老曾的指導,記者加大了用藥量,然后把小白菜放進調配好的農藥中。12個小時后,記者觀察小白菜變化。結果顯示,原本10厘米到13厘米的幾棵菜,的確有了變化,但是并沒有老曾的實驗那么明顯,只長了一到兩厘米。
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對此,老曾說,當時他做實驗時是夏天,氣溫比較高,而且不同的菜,結果可能也不一樣。但是,老曾強調他的實驗結果的確很明顯,等明年夏天家里的豇豆角成熟后,愿意親自做實驗給記者看。
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專家說法
920屬“植物激素”
副作用有待研究
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針對920農殘超標可能會帶來怎樣后果,記者采訪了華南師范大學生命科學學院植物激素研究專家陽成偉教授。
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陽教授表示,提起“植物生長調節劑”,一些人可能陌生,而920就是植物生長調節劑的一種,是人工合成的“植物激素”。陽教授稱,植物生長調節劑種類有很多種,有用于增長的“助長劑”,用于矮化的“矮壯素”,促進成熟的“催熟劑”,還有促使落葉的“脫葉劑”等等。“植物激素”在國內外的農業生產中都有廣泛的應用,包括蔬菜、果樹、花卉、莊稼等等。
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陽教授表示,植物激素對人體不會產生類似于動物激素的效果。當下一些兒童性早熟案例,與食用蔬菜無關。陽教授說,“植物生長調節劑的結構和功能不同于動物激素,對人體的生長發育沒有副作用。”陽教授還表示,如果有兒童出現性早熟,還應看該兒童吃過什么,接觸過什么等。
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陽教授表示,至于關于長期食用噴施過植物生長調節劑的蔬菜是否會對人體有其他副作用,則有待研究。
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采訪中,一位不愿透露姓名的農業專家表示,植物激素對人體是否有害還要聽取醫學專家的意見。中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田接受媒體采訪時表示,土耳其伊斯坦布爾大學生物系植物學教授因薩爾曾在一份報告中警告說,果菜中含有的過量激素,聚集在人體內對健康非常有害。
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一位食品安全專家則向羊城晚報記者表示了自己的隱憂,“人們常吃的無籽西瓜、無籽葡萄、無籽桔子,大多數都是在920的作用下變成無籽。人們長期食用這些食品,是否會有不良后果,需要不同學科專家的綜合評定。”
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