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　　【byb.cn】?2011年6月15日，央視中華醫藥節目制作了一期“黑色的秘密 ”健康故事。片中的南京92歲黃萬金老人家中的餐桌上無論是菜還是主食都是南燭葉做成的黑色的菜肴，而且一吃就吃了30多年，黃萬金老人說這些食物里面含有天然黑色素，對身體有好處。也正是老人常年吃這些，視力及身體都非常健康，讓周邊的人不由的非常羨慕！那么南燭葉真的有如此神奇的長壽作用嗎？敬請關注本期節目~

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主持人-洪濤

食以黑為補

如黑芝麻、黑木耳、黑豆等

黑色的食物富含人體所必需的營養素

本期故事的主人公（黃萬金）吃了30多年黑色食物

然而這些黑色食物的原材料就是這些葉子

南燭葉生長在中國長江以南的部分省份

學名叫南燭葉

黃萬金老人吃的黑色米飯就是用南燭葉做的

餐桌上的那些雞肉、鴨肉都是用南燭葉的湯做的

黃萬金老人如今都是去農村去收購，然后儲藏起來

制作方法：將適量的南燭葉揉碎

然后把揉取出來的汁水沉淀過濾

最后把它用瓶子保存起來

這種南燭葉在古代又名旱蓮草

唐代詩人杜甫有過“豈無青精飯”的詩句

黃萬金的妻子：在沒食用黑色食物之前，吃飯就沒有胃口，還總便秘

接觸了黑色食物之后，天天吃，而且也沒有便秘的問題

黃萬金老人稱：現在他八小時不吃點東西、不喝水

照樣精神抖摟

黃萬金老人的鄰居稱：最佩服他自己動手的能力

黃萬金老人一直堅持食用這種黑色食物原因1：視力一直很不錯

一般來說0.6、0.7都有

黃萬金老人一直堅持食用這種黑色食物原因2：每年的定期體檢

檢查結論一切正常

中醫認為：南燭葉它是入心、脾、腎三經的

黃萬金老人常年服用黑色食物的心得：烏金墨玉、逢黑必補

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