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    【byb.cn 】（來源：生命時報）生活中，很多人深受便秘困擾。除了適量攝入全谷雜豆和新鮮蔬菜，排便不暢的人群，日常還可以多吃一些帶籽水果，比如獼猴桃、火龍果、桑葚、草莓等。
　　中國注冊營養師 曹 展
　　《生命時報》 2026-04-28 第1988期 第9版

　　帶籽水果能夠有效預防和緩解便秘，關鍵在于其富含膳食纖維以及大量細小的籽。水果果肉中的果膠是可溶性纖維，能夠吸水膨脹，軟化糞便，讓排便更順暢;籽多為不易消化的小顆粒，含有不可溶性纖維，能以完整形態進入腸道，通過物理摩擦刺激腸壁蠕動，加快排便反射，促進腸道內容物更快地排出體外。曾有研究發現，連續4周每天食用2個獼猴桃，有助于改善腸易激綜合征和便秘患者的腸道功能，促進胃腸蠕動，增加排便頻率。還有研究表明，攝入獼猴桃有助于老年人軟化糞便，促進排便。火龍果也是很好的通便食物，其中，紅心火龍果纖維含量更高，通便效果更好。需要說明的是，紅心火龍果的顏色主要來自甜菜紅素，可溶于水但穩定性很強。如果一次性吃太多，甜菜紅素還沒來得及被完全吸收和分解，可能會將尿液、糞便染成紅色，但不會危害健康。

　　帶籽水果雖好，卻并非人人適合。對于腸胃敏感者和消化功能弱者，水果籽質地偏硬，可能引發腹脹、腹痛或腹瀉。對于有胃潰瘍、慢性腸炎等腸道疾病的人群，水果籽可能摩擦消化道黏膜，加重炎癥或出血，需嚴格控制食用量或避免食用。部分帶籽水果可能引發過敏反應，首次食用需少量嘗試，觀察身體反應。另外，血糖偏高的人要少吃火龍果。火龍果含糖量在15%左右，約為西瓜、草莓等低糖水果的2倍，且其中65%~70%為升糖作用明顯的葡萄糖，一次性吃太多容易引起血糖較大波動。血糖正常的人群，建議每天吃200~300克，差不多是一個小的紅心火龍果。