每天吃同樣飯菜更減重

[事件] 作者 :byb.cn 日期:2026-6-4 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)美國《健康心理學》雜志刊文稱 每天吃同樣飯菜更減重
陳宗倫
美國德雷塞爾大學健康心理學家夏洛特·哈格曼博士及其小組對112名超重或肥胖的成年參試者的減肥經歷進行了深入分析。他們都參加過專業的減重計劃,但結果卻大不相同。相對而言,在計劃開始后12周里,每天吃相同餐食、熱量攝入穩定的人,減重效果明顯更好。規律飲食的參試者平均減重5.9%,而頻繁更換食物或攝入熱量波動較大的參試者僅減重4.3%。數據分析還顯示,每日熱量攝入每波動100千卡,12周后的減重幅度就會減少0.6%。
為何固定飲食減肥效果更好?哈格曼博士分析說,現代飲食環境誘惑多,頻繁更換并選擇食物會削弱自控力。反之,固定餐食能省去決策煩惱,讓健康選擇水到渠成。
需要強調的是,新研究結果并不是否定飲食多樣性,多樣化飲食對長期健康非常重要。建議迫切需要減重者,可考慮堅持一段時間的固定飲食,尤其是控制好每天的攝入熱量,可以事半功倍。
陳宗倫
《生命時報》 2026-04-21 第1986期 第4版
美國德雷塞爾大學健康心理學家夏洛特·哈格曼博士及其小組對112名超重或肥胖的成年參試者的減肥經歷進行了深入分析。他們都參加過專業的減重計劃,但結果卻大不相同。相對而言,在計劃開始后12周里,每天吃相同餐食、熱量攝入穩定的人,減重效果明顯更好。規律飲食的參試者平均減重5.9%,而頻繁更換食物或攝入熱量波動較大的參試者僅減重4.3%。數據分析還顯示,每日熱量攝入每波動100千卡,12周后的減重幅度就會減少0.6%。
為何固定飲食減肥效果更好?哈格曼博士分析說,現代飲食環境誘惑多,頻繁更換并選擇食物會削弱自控力。反之,固定餐食能省去決策煩惱,讓健康選擇水到渠成。
需要強調的是,新研究結果并不是否定飲食多樣性,多樣化飲食對長期健康非常重要。建議迫切需要減重者,可考慮堅持一段時間的固定飲食,尤其是控制好每天的攝入熱量,可以事半功倍。
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