美日韩精品免费观看视频_日本久久久a级免费_国产综合在线观看视频_久久亚洲免费

    【byb.cn 】（來源：北青報）在剛剛結束的全國人代會上，一顆叫化橘紅的小果子火出了圈。起因是外交部副部長華春瑩到廣東代表團小組會議現場聽會，她連吃兩顆化橘紅潤喉糖，稱贊其潤喉效果是“最舒服”“最好的”。那么，化橘紅是什么來頭？它又憑什么有著“南方人參”的美譽？

　　這顆小果子曾是宮廷貢品

　　《中國藥典》里的化橘紅品種為蕓香科植物化州柚，或柚的未成熟、近成熟的干燥外層果皮。夏季果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，干燥。

　　化橘紅是廣東茂名化州市獨有的道地中藥材，化橘紅區別于其他橘紅，根本在于其原料的“道地性”。早在南宋時期，化州就已開始種植化橘紅。化州地下蘊藏著獨有的礞石礦脈地質結構，其特有的礞石土壤使得化橘紅柚皮苷含量高出其他地區橘紅數倍，同時激活了化橘紅果實長毛的基因程序。一旦離開化州這片土地，化橘紅果實就會失去那標志性的絨毛外衣。

　　《本草綱目拾遺》記載化橘紅說“治痰癥，消油膩、谷食積，醒酒，寬中，解蟹毒”。可見功在化痰理氣，健脾消食，臨床多用于胸中痰滯，咳嗽氣喘，飲食積滯，嘔吐呃逆等。化州橘紅因療效卓著在清代被列為宮廷貢品，享有“一片值一金”的美譽。化橘紅早在2006年被列入國家地理標志產品保護名錄，2012年入選廣東省非物質文化遺產項目，2024年獲批納入《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》，即“藥食同源”名單。

　　化橘紅的辨識方法

　　人代會期間外交部副部長華春瑩在會議現場拿在手中相互敲擊的小果子叫橘紅胎，已在2011年以標準名“柚果”載入了《廣東省中藥材標準（第二冊）》。也就是說，橘紅胎也是受地方標準認證的優質中藥。橘紅胎與化橘紅的功能主治相近，都來自蕓香科植物柚，橘紅胎是采摘的未成熟幼小果實，胎果表面的絨毛覆蓋率能達到95%以上，切出來的橘紅片表面比較光滑，發出極其濃郁的香味。化州一年所產出的胎果數量有限，所以胎果是化橘紅種類中非常珍貴的品種。

　　辨識化橘紅最核心的方法就是看絨毛，無論被制成切片、果殼還是整個的“胎果”，其表面都密布著一層濃密、細膩、自然的黃綠色或灰綠色絨毛。這是化州獨特的地理環境和土壤條件賦予的“身份證”，它的手感柔軟，像觸摸一塊絨布。

　　其次是品香氣：湊近化橘紅細聞，有一股濃郁、沉穩、沁人心脾的陳皮香與藥香交織的復合香氣，即使存放一段時間，香氣依然持久。掰開一小片，加入熱開水，會像海綿一樣迅速膨脹發大，同時很快沉到杯底，水色呈晶瑩的金黃色。

　　化橘紅跟陳皮一樣，存放時間越長，越香醇，價格不菲。陳放后其截面會有白色花斑，這些白色花斑又叫“礞石點、雪花點、菊花點”。化橘紅在生長過程中，會吸收土壤里的“礞石礦”，陳放幾年后，礞石元素就會顯現出來。

　　這些人群與化橘紅最“搭”

　　現代藥理研究證明，化橘紅含有揮發油、黃酮類成分，具有稀釋痰液、抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、促進胃液分泌、消食化積、保護心血管、醒酒解酒的作用。化橘紅的核心功效是理氣化痰、燥濕消食，偏溫性。

　　化橘紅適用于以下幾類人：咳嗽痰多人群，尤其是偏白痰的;慢性咽炎患者;經常抽煙的人;經常應酬、痰濕重的人群。當天氣轉涼、干燥多霧霾，人容易受涼咳嗽、痰多，化橘紅溫而不燥，能化痰護嗓，比較適宜于秋冬季節。春夏如果痰多、痰濕重也可少量用，但別長期大量喝。

　　兩款經典化橘紅代茶飲

　　化橘紅蜂蜜水選取1至2片化橘紅干片（約3至5克），蜂蜜適量。用沸水沖泡，加蓋燜5至10分鐘。待水溫降至60℃以下后，加入蜂蜜調和飲用。
　　功效：潤肺化痰、止咳。化橘紅味苦，加入蜂蜜既能調味，又能緩和化橘紅的溫燥之性。

　　化橘紅葛花茶選取化橘紅5克，葛花5克，生姜2片。將所有食材放入鍋中，加入適量清水煎煮約15分鐘，代茶飲用。
　　功效：此方可解酒毒、健脾胃，適用于飲酒后出現胃脘脹滿或惡心欲嘔者。

　　化橘紅的使用禁忌

　　1.化橘紅行氣力較強，不宜長期食用，作為茶飲用量不宜過大，成年人一般2至5g。
　　2.化橘紅性偏溫燥，陰虛燥咳或肺熱痰黃者慎用。
　　3.孕婦、哺乳期、氣血不足人群，需中醫辨證后服用。
　　4.與其他藥物需間隔2小時以上服用，防止相互影響。
　　文/徐陽（北京市鼓樓中醫醫院）