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缺維D牽出很多病

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2026-2-9 00:01
    【byb.cn 】(來源:生命時報)降低生殖活力 弱化控糖效果 干擾免疫方向 缺維D牽出很多病


  受訪專家:

  中日友好醫院內分泌科主任醫師 張金蘋

  復旦大學附屬華東醫院臨床營養中心教授 孫建琴

  本報記者 張炳鈺
  《生命時報》 2026-01-06 第1959期 第1版

  各項生殖指標正常,備孕卻遲遲不成功;平時規律健身、飲食均衡,流感季卻總“中招”;明明正值壯年,大腦卻開始不太靈光……這些看似不相干的健康困擾,背后可能指向同一個“致病”因素:維生素D缺乏。

  缺維D是全球普遍問題

  說起維生素D,公眾的普遍認知停留在“促進鈣吸收,有益骨骼健康”上,而實際上,維生素D缺乏是我國乃至全球范圍內的常見問題,但絕大多數人可能并未意識到。《維生素D及其類似物的臨床應用共識(2025版)》顯示,我國維生素D缺乏患病率為61.3%,維生素D不足患病率為91.2%;歐美人群的維生素D缺乏患病率在6.6%~89.7%之間。并且,無論在哪個緯度,城市居民的患病率顯著高于農村,女性普遍高于男性。

  人體約80%的維生素D需通過皮膚在紫外線照射下合成,通常只有10~15點的日照才具備足夠的強度,清晨、傍晚及北方冬季的日照均難以達標。然而,復旦大學附屬華東醫院臨床營養中心教授孫建琴表示,現代人尤其是年輕人的戶外時間太少了,長期處在寫字樓、教室等室內環境,日照時間有限,更難以在“黃金時段”曬太陽。

  另有約20%的維生素D經食物攝入,但天然富含維生素D的食物較少,主要包括深海魚、動物肝臟、蛋黃等特定食物。盡管當下生鮮冷鏈發達,內陸居民也能方便獲取深海魚,但受飲食習慣等因素的影響,消費頻率仍偏低。2025年一項研究顯示,我國整體海產品攝入量嚴重不足,62.9%的人幾乎不吃。日照不足與膳食攝入有限雙重疊加,導致國人的維生素D水平普遍不足。

  中日友好醫院內分泌科主任醫師張金蘋提醒,女性除了曬不夠太陽外,還會主動去防曬,皮膚暴露面積很小,接觸紫外線的機會更少,維生素D缺乏情況就更突出。兒童正處于生長發育旺盛期,對維生素D的需求量高于成人;而皮膚合成維生素D的能力會隨年齡增長逐漸下降,70歲后僅是年輕時的1/4,如果日常日照時間不足,缺乏風險明顯增高。此外,慢病、腫瘤患者,肥胖以及膚色較深人群,同樣是維生素D缺乏的高發群體。

  “病難治”源于缺維D

  北京中醫藥大學、中日友好醫院、首都兒科研究所等機構聯合開展的一項新研究顯示,與維生素D充足者相比,不足者的過早死亡風險增加18%,中度缺乏者風險增加60%,重度缺乏者風險更是升高129%。更需注意的是,維生素D缺乏帶來的影響不止于此,很多看似棘手的病癥,根源或許只是缺它。

  不孕和不育。備孕不成功時,不少人首先擔心生殖系統存在“硬件”問題,很難想到缺營養。我國不孕人群中,維生素D缺乏發生率高達28.3%。維生素D可直接參與性激素的合成。一旦長期缺乏,女性可能出現卵巢囊腫、多囊卵巢綜合征等問題,男性則可出現精子數量減少、活力下降。即使成功受孕,孕期維生素D缺乏也可增加習慣性流產風險。可以說,維生素D充足是保障母嬰健康的基礎。

  血糖控不好。維生素D可改善胰島素敏感性,缺乏和不足或可增加控糖難度,加速糖尿病并發癥發展。多項研究顯示,維生素D水平低和糖化血紅蛋白水平高存在關聯,這也意味著這類人群的血糖波動會更明顯,常規控糖手段可能事倍功半。

  免疫力下降。維生素D是免疫系統重要的“調節劑”,能促進免疫細胞成熟與活化,不足時會影響免疫系統的識別和消滅病原體的能力,使人更易出現呼吸道感染。維生素D還可調節免疫強度與方向,長期缺乏可增加免疫“誤攻”自身的風險,誘發風濕性關節炎、自身免疫性甲狀腺炎等自身免疫病。

  “精神”風險高。人們常將情緒低落、記憶減退歸因于壓力或疲勞,實際上,海馬體等關鍵認知區域也有維生素D受體,缺乏時會干擾5羥色胺、多巴胺等神經遞質的分泌,讓人出現記憶力下降、思維遲緩、反應變慢等認知障礙,甚至成為抑郁癥、焦慮癥等情緒問題的生理基礎。這也是為什么曬曬太陽心情就會變好。

  專家表示,多數疾病的病因往往復雜多樣,維生素D缺乏未必是唯一誘因,但這種缺乏容易被忽視,才讓不少與之相關的難題遲遲得不到解決。

  該不該補,測了才知道

  就現有研究數據和臨床觀察來看,絕大部分人存在維生素D水平不足的問題。若想明確自身狀態,可前往醫院抽血化驗“血清25-羥基維生素D”濃度,這是目前最可靠的診斷方法,有條件者建議每半年或一年做一次。對健康人群來說,血清25-羥基維生素D的濃度大于30納克/毫升為充足,20~30納克/毫升為不足,小于20納克/毫升則為缺乏。一旦發現自身維生素D不足,可通過3種方式補充。

  最有效:曬夠太陽。春、夏、秋季優先在10~15點之間曬太陽,需將四肢等部位的皮膚直接暴露在陽光下,每次15~30分鐘,每周3~5次,即可滿足基本預防需求。夏天日照充足時,還可適當多曬曬,為冬季日照不足“儲存”備用量。注意不要隔著玻璃、穿防曬服或涂防曬霜等,哪怕防曬系數僅15的防曬霜,也會阻斷約99%的維生素D合成。如果陽光刺眼,可遮擋面部,防止曬傷。

  合理補:吃對食物。冬季日照效率大幅下降,可多攝入深海魚、動物肝臟、蛋黃等天然食物。但這類食物的維生素D含量有限,且存在推薦攝入量上限,比如深海魚每周食用2~3次、每次100~150克,很難靠它們吃夠每日需要量。孫建琴提到,食補的同時可搭配維生素D強化食品,比如強化奶粉、強化牛奶,提升補充效率。

  最方便:用好補劑。曬不夠、吃不足的情況下,服用維生素D補劑是最便捷的方式。普通成年人每天補充400國際單位,即可滿足日常需求;兒童、老年人、孕婦、肥胖人群,需在醫生指導下適當“加量”,尤其是70歲以上人群,更推薦通過補劑補充;輕度缺乏者每日需補充1000國際單位;嚴重缺乏者每日需補充2000國際單位,連續補充2~3個月后復查血清25-羥基維生素D濃度。

  一般來說,維生素D(普通制劑)在常規劑量下,高鈣血癥風險極低,但若長期每日攝入超10000國際單位,有中毒風險,可能表現為乏力、惡心、煩渴多尿、便秘,嚴重時甚至會出現意識障礙。還需強調的是,即使吃補劑,也不能放棄曬太陽,溫暖的陽光可促進血液循環、改善心情,這種綜合的身心調節作用,是任何補劑都無法替代的。
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