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    【byb.cn 】（來源：生命時報）喜食肉菜、口味偏咸、冬季低溫、活動減少等引發高血壓、肥胖 北方是我國的“中風帶”

　　受訪專家：

　　首都醫科大學附屬北京安貞醫院心內科副主任醫師 楊紅霞

　　本報記者 高 陽

　　《生命時報》 2023-07-28 第1723期 第18版

　　在美國東南部的11個州，當地人腦卒中（俗稱“中風”）風險要比一般人群高34%，該地區因此被公認為“中風高發地帶”。相似的情況也發生在我國，《柳葉刀-公共衛生》近日刊載的一篇研究論文顯示，我國北方人比南方人更容易中風，在中風風險、死亡率、健康壽命損失等方面均處于不利地位。

　　研究人員使用中國百萬數據庫中超過14萬例個體的全基因測序數據和特異性多基因風險模型，評估了30個省份的遺傳易感性趨勢、遺傳易感性與中風危險因素、死亡率、傷殘調整壽命年、生命損失年、健康壽命損失年等指標間的關聯。結果顯示，以秦嶺-淮河為界線，中風遺傳易感性表現為“北高南低”，即相較于南方地區，北方地區居民罹患中風的風險更高。

　　此前，北京協和醫學院、國家心血管病中心、中國醫學科學院阜外醫院在2020年公布了我國不同區域心血管疾病的人群風險。數據顯示，東北（12.6%）和華北（11.4%）地區高風險人群比例最高，其次是華中（10.7%）、西南（10%）、西北（9.6%）和華東（9.6%）地區，華南（8%）地區較低。研究還發現，遺傳易感因素在中風流行病學負擔中起到很小、但不可忽視的作用，特別是在死亡率、傷殘調整壽命年和生命損失年方面。換句話說，如果你是北方人，那就要小心了，終身患中風的風險要遠大于南方人。

　　首都醫科大學附屬北京安貞醫院心內科副主任醫師楊紅霞在接受《生命時報》記者采訪時表示，中風的發生與遺傳、生活方式和環境因素等有關。我國北方居民愛吃肉食，以及油條、油炸糕、肉餅等含油量大的食物，飲食呈現“三高”特點——高油、高脂、高鹽。一到冬季，很多家庭都有腌咸菜的習慣，咸菜中鹽多，容易引起血壓升高。研究發現，在“中風帶”區域，人群的高血壓和超重情況更嚴重，這都是引發中風的危險因素。而南方居民飲食中油、鹽較少，蔬菜相對豐富，防治中風方面更有優勢。

　　低溫也是中風發作的誘因之一。楊紅霞表示，東北地區冬季較長，且晝夜、室內外溫差大，如果血管在短時間內經歷較大幅度的溫差刺激，更易發病。加之北方戶外寒冷，居民有飲酒御寒的習慣，尤其是西北地區海拔高、居民活動少、有氧消耗少，因此更易肥胖，引發“三高”，從而加劇中風的發生。受供暖因素影響，北方地區空氣污染程度較南方重，長時間暴露于污染環境中，也可能增加缺血性中風風險。

　　雖然地理環境、天氣等都屬于不可干預的風險因素，但從其他可改善因素入手，仍可起到一定彌補作用。楊紅霞表示，北方地區居民要保持良好的生活方式，作息規律、戒煙酒、避免勞累，飲食低脂、低鹽、低糖，少吃動物內臟，多吃果蔬和豆制品，適量攝入瘦肉、魚類和蛋類，平時要多喝水。每年秋冬、冬春換季時，注意天氣變化，增減衣物，不要太早出門鍛煉，以防感冒。夏季不要貪涼，燥熱時不要飲用大量冷飲，以免誘發中風。同時，每年應堅持體檢，監測血壓、血糖、血脂等指標，一經確診要堅持服藥治療。