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女人最好的"美容大師"其實是氣血

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-10-31 09:55
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  調養氣血的方法很多,最方便的還是食療藥膳。在浩如煙海的中藥里,可以補血的真是不勝枚舉,更別說還有很多食材搭配起來也能補血。平常在家里煲湯、煮粥時稍微用點心思,就能在享受佳肴的同時,也讓氣血得到調補。一般來說,湯和粥因為好吸收、易消化,多為各種藥膳所采用。下面就給大家介紹兩道好吃又補血的美味湯粥。

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  魷魚瘦肉湯

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  材料:魷魚干、豬腱子肉各適量,鹽、味精適量。

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  做法:魷魚干洗凈,剪成長條;豬腱子肉切丁。將肉丁放入冷水,燉開后放入魷魚干,再燉約1小時,放入鹽、味精等各種調料即成。

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  山藥薏米芡實粥

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  材料:山藥100克,薏米50克,芡實40克,龍眼肉20克,粳米100克,鹽或冰糖適量。

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  做法:先將薏米、芡實和粳米放入鍋中煮開,再將搗碎的山藥和龍眼肉一起放入鍋中同煮即可。可根據個人喜好加冰糖或鹽調味。

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  《本草綱目》中說魷魚有養血益氣的作用,而豬肉可以滋養臟腑、滑潤肌膚、補中益氣,所以魷魚瘦肉湯調養氣血的效果非常好,尤其適合怕胖的女性。

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  山藥歷來就被眾醫家大加贊譽。《本草綱目》說它:"益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。"山藥最受推崇的是它補益脾腎、增長氣血的功效。不過想要效果好,就要到藥店購買藥用山藥。薏米有健脾化濕、清熱補肺、消癰排膿、生肌潤膚的功效,常吃薏米可以強筋壯骨、益氣和中。

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  芡實自古就是永葆青春活力、防止未老先衰的養顏佳品,也是健脾益腎的良藥。《本草求真》中記載:"芡實如何補脾,以其味甘之故,芡實如何固腎,以其味澀之故。"芡實入藥有生用和炒用兩種,生用可以補腎,炒用可以健脾開胃。三者合而為粥,可以補氣養血、強壯脾腎.


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