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 　　關于葡萄酒的保健作用   

　　1、增進食欲   
　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健康。   

　　2、滋補作用   
　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。   

　　3、助消化作用   
　　蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。   

　　4、減肥作用   
　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。   

　　5、利尿作用   
　　一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。   

　　6、殺菌作用   
　　很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。  

具有神奇功效的葡萄酒

片中70歲的陳淑珍講述自己喝葡萄酒的經歷

每天堅持喝3次葡萄酒 一次喝40克

李淑珍的朋友說每年都能喝到李淑珍釀的葡萄酒

70歲了卻還擁有這么好的身體,這其中肯定與葡萄酒密不可分

　　2009年11月18日，中央電視臺《中華醫藥》欄目組，制作了一期為"葡萄美酒益健康”的養生節目。本次的受訪人物是今年已70歲的北京市民李淑珍女士，她有一個堅持了20年的生活習慣，喝紅葡萄酒，而且是自己親手釀的葡萄酒，也正是這個20年的習慣，讓她擁有了如今70歲的健康身體。那么到底她與葡萄發生了怎么樣的故事呢？讓我們與您一起來揭曉吧!

　　為了方便廣大網友的學習和收藏，別有病網站編輯將近21分鐘的視頻節目，切割、整理為4小集，是目前互聯網上唯一經過精心編輯和加工的，揭秘葡萄酒養生的視頻，敬請收看~。