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    【byb.cn 】（來源：BTV）2015年12月16日，BTV養生堂邀請北京安貞醫院臨床營養科主任醫師夏萌，就如何均衡吃油的問題，共同制作了一期節目《均衡吃油保健康》，敬請收看~~！

　　今天《養生堂》的節目錄制現場來了一位神秘人，這位神秘來客不僅對主持人和現場觀眾大聲喊叫“你們吃得不健康”，還揚言要教大家怎么吃飯？！我們的日常飲食究竟存在什么問題？專家出場為什么不僅贊同了他的觀點，還補充說明：如果不及時調整，后果很嚴重？敬請關注北京安貞醫院臨床營養科主任醫師夏萌為您主講的《均衡吃油保健康》。

　　馬上和我們一起做個自測：看一看您的指甲上有明顯的紋路嗎？您的指甲上有白點嗎？據說，指甲上一旦出現了這些異常，就意味著您缺乏了某些脂肪酸，而這些脂肪酸的缺乏與人人都怕的帕金森病、阿爾茨海默癥等腦病存在一定關系？！什么樣的人群最該補充脂肪酸？又該如何補呢？


　　有30年神經內科臨床經驗的夏主任告訴大家，很多疾病尤其是腦病的發生與飲食結構中Ω3脂肪酸攝入不足有關。而現在大部分中國人的飲食中，普遍缺乏這種成分。那么哪種油脂中才含有Ω3脂肪酸呢？夏主任的拿手好菜，又如何兼顧脂肪酸的補充和美味的口感？敬請關注本期《養生堂》！